Mirtilli biologici essiccati di Lemberona
I mirtilli essiccati provengono sia da paesi UE che extra UE come Bulgaria, Bosnia e Ucraina. Le bacche selvatiche vengono raccolte a mano da zone a standard biologico e accuratamente pulite per preservarne tutto l"aroma e la struttura. In Austria controlliamo noi stessi più volte la qualità dei mirtilli. Grazie alla moderna disinfestazione a pressione e alla tecnologia di pulizia laser, possiamo garantire la loro purezza e l"assenza di parassiti anche senza l"uso di prodotti chimici. I mirtilli da collezione selvatica sono leggermente più piccoli dei mirtilli medi, ma hanno un gusto più intenso. All"esterno e all"interno, le bacche sono blu scuro e la buccia esterna luccica di viola. Il loro sapore è agrodolce e hanno un intenso sapore di mirtillo. Sono di consistenza morbida, paragonabile ad altri piccoli frutti di bosco.
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