BIYORI Riso Ottimo per Preparare il Sushi a Casa Sacco kg 10

• Per preparare il sushi si utilizza un riso dal chicco piccolo e tondo: la varietà più adatta è la Japonica
• Originaria dell"Asia ma prodotta anche in Italia.
• Durante la cottura rilascia molto amido, e questo fa sì che la polpettina di riso rimanga compatta e non si sfaldi.
• Per lo stesso motivo questo tipo di riso è perfetto anche per gli onigiri, le famose polpette di riso bianco con ripieni diversi.