Formaggio a pasta semi morbida, la crosta è trattata con il tradizionale metodo dell"untatura con olio e salsa di pomodoro. Stagionatura media 60 giorni sapore e profumo equilibrati, piacevole sapidità. In cucina: da consumare con salumi e frutta fresca, si abbina anche perfettamente a vini bianchi e rossi giovani.
IngredientiLatte di pecora pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio
Informazioni legaliconfezionato in sottovuoto
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